TÄVLING – Årets finaste sommartårta! 2020!

Då var det äntligen dags igen!Årets finaste SOMMARTÅRTA ska utses för 10:e året i rad!Åren går fort och det finns ett stort arkiv med ofantligt många vackra, fantasifulla och somriga tårtor att skåda, klicka HÄR för inspiration. Denna grädd/jordgubbstårta gjorde jag till skolavslutningen. Den blev verkligen supergod. Fylld med jordgubbar, blandsylt, grädde och vaniljsås gjord på kondenserad mjölk. Och toppad med grädde och färska jordgubbar såklart.😉 Mer avancerade tårtor än så blir det inte från mig men dom är alltid uppskattade.

Alla, precis ALLA är välkomna som går under kategorin TÅRTA & SOMMAR och nu hoppas jag ni är riktigt flitiga och skickar in bidrag och även delar tävlingen vidare, kanske på din blogg, instagram eller facebooksida.

Tagga #åretsfinastesommartårta #kryddburken @kryddburken

TÄVLINGSREGLER :

EN bild/bidrag per person.

Din bild är önskvärd i 600 pixlars bredd, inte mindre.

OBS: Inga ramar eller text i bilden tas med i tävlingen!

Har du inget bildprogram och kan redigera själv så fixar jag de, maila mig då originalbilden och döp gärna bilden med ditt namn.

Maila din tårtbild + ditt namn till kryddburken@telia.com märkt ”Sommartårta” senast söndag 19:e juli.

Era inskickade bilder kommer att publiceras beskärda till bredd 600pxl. Samt med ditt namn och ett nummer för din tårta inför röstning.

Röstning sker genom kommentarsfältet ENDAST på Kryddburken.se och inget fusk då ip-adresser registreras. En röst PER person är det som gäller.

Och som alltid!

Förutom äran så väntar även ett hemligt paket till vinnaren! 😊

2
38

Smörgåstårta-bakelse på nationaldagen

Sveriges nationaldag passerade i helgen och vad är typiskt svensk mat? För mig, hederlig, rejäl husmanskost med lite finess när något ska firas förstås. 

Köttbullar, potatismos och lingonsylt med ”hårdbröd” (knäckebröd), smör, ett glas iskall mjölk? Och till det en nygräddad rabarberpaj med vaniljsås eller en kopp kaffe med kanelbulle till fika?

Eller som jag föredrar allra helst; Smörgåstårta!
Här har jag gjort tre bakelser istället för en hel tårta.

3st bakelser

Receptskiss : 

15 runda vetekakor

Bregott 

Grundröra :

2 dl vispgrädde (vispas löst)

1,5 dl majonäs 

1 tsk Trocomare örtsalt paprika

Några varv med vitpepparkvarnen

Lager 1 : 

3 msk gräddleverpastej

1,5 dl av grundröran

Lager 2 : 

150 gram finhackad rökt skinka

1 dl avrunnen, hackad, konserverade mandariner

0,5 dl av grundröran

Lager 3 : 

3 kokta ägg (lös gula)

1,5 mjukost naturell 

0,5 dl av grundröran 

Garnering : 

Ostskivor

Gurkskivor 

Jorsgubbar

Rökt skinka

Konserverade mandariner

Kokt ägg 

GÖR SÅHÄR : 

Vispa ihop grädden och blanda med majonäs och kryddor till grundröran. Bred bregott på varje skiva vetekaka. 5 till varje bakelse. 

Rör ihop varje lager-fyllning för sig i en skål. Montera ihop, lager efter lager.

Täck bakelserna med grundröran som är kvar. Plasta in och låt stå över natten. 

Dag 2; Dekorera med ostskivor, gurka, skinka, jordgubbar, mandariner och ägg. Ät & njut!

1
34

Torsk i ugn allt-i-ett med purjolök och godaste såsen

När jag säger:-”Idag blir det fisk!”Då jublar maken. Jag jublar inte lika mycket men älskar man att laga mat så lagar man all mat för att det är så roligt när det blir uppskattat!Jag äter fisk och tycker det är hyffsat gott men absolut inget jag beställer ute på restaurang direkt. Detta var däremot så in i bombens gott, kanske tack vare såsen!😉 6 portDet här behöver du : 1/2kg skalad, kokt potatis800 gram torskfilé (2 frysta block, tinade)1/2 finhackad purjolök2 dl vitt vin3 dl grädde2 fiskbuljongtärningarTrocomare örtsalt 2 dl riven, lagrad ost2 skivade tomaterNymalen svartpeppar GÖR SÅHÄR : Lägg kokt potatis och torsk i en ugnsfast form.Finhacka purjolök och fräs på i stekpanna på medelvärme med smör tills den mjuknat.Häll på vin, grädde och smula ner två buljongtärningar. Låt koka några minuter. Smaka av med Trocomare örtsalt. Slå såsen över fisken i formen.Toppa med riven ost, skivade tomater och nymalen svartpeppar. Gratinera i 200 grader ca 20-25 minuter.

Smaklig måltid!

4
57