Korvstroganoff – godaste smaksättningen
6 – 8 port
Det här behöver du :
800 gram falukorv
2 gula lök
1 msk tomatpuré
1 msk dijonsenap
2 tsk oregano
1 msk vetemjöl
1 burk krossade tomater
3 dl grädde
1 köttbuljongtärning
Örtsalt
Vitpeppar
GÖR SÅHÄR :
Skär korven i mindre bitar. Stek i stekpanna med smör tillsammans med finhackad lök tills korven fått lite färg och löken mjuknat. Tillsätt tomatpuré, dijonsenap och oregano. Pudra över vetemjöl och vänd runt. Slå på krossade tomater och grädde och lägg i en buljongtärning. Låt småputtra med lock ca 10 minuter. Smaka av med örtsalt och vitpeppar.