Korvgryta, billigt och vansinnigt gott!

Väderomslag efter en otroligt solig och varm helg. Vi har njutit av vårvädret, grillat korv och pysslat en hel del utomhus. Korv blev det över från grillningen så den fick bli en riktigt, härlig mustig korvgryta idag med rotfrukter i smakrik buljong.

Billigt! Och väldigt nyttigt att ta tillvara på det som finns i kylskåpet även om det inte är mycket så kan man koka ihop den mest goda och prisvärda gryta som också räcker till många.

Just den här har alltid varit en favorit och den smakar extra gott dagar då snålblåsten viner runt husknutarna.😉

Variera den efter vad du har hemma i kyl och skafferi.

6 port

Det här behöver du :

400 gram korv av valfri sort

4 potatis

2 palsternacka

2 morot

1 purjolök

3 lagerblad

1,5 liter vatten

1 burk hela, konserverade tomater

5 msk oxfond

1 tsk D’Elidas chilisås

Trocomare örtsalt

Svartpeppar

GÖR SÅHÄR :

Skala och tärna rotfrukterna. Skiva upp korven. Lägg allt i en rymlig gryta med lock. Slå på vatten, fond, chilisås och en burk hela tomater. Koka upp och sänk sedan värmen till låg. Låt småputtra under lock ca 45 minuter. Smaka av örtsalt och nymald svartpeppar.

Smaklig spis!

LOADING..