Helgrillad fläskfilé med smält grönmögelost och somrig kålsallad

fläskfile_grillad_helstekt_helgrillad
En av sommarens favoriter är ett fat fyllt av härligt grillat kött som man toppar med valfri ost, mögelost är sååå gott till detta. När fläskfilén är färdiggrillad, skivar jag upp köttet på ett fat, smular över osten och ställer fatet på grillen igen med locket på tills osten smält lite grann. En god sallad till detta är allt som behövs! Så enkelt och så vansinnigt gott! 😛

kålsallad_sommarsallad
Salladen har jag gjort av små späda spetskål, blandad sallad, majskorn, rädisor och tomat.

helgrillad_fläskfilé_grönmögelost

Kanske det godaste av grillat kött. 😉 Använd din favoritost och låt den smälta ner över köttet. Eftervärmen på grillen med locket på är perfekt för detta recept.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..