5 nyttiga matlådor

stekt_kyckling

Då kör vi igen! 5 nyttiga matlådor till veckans luncher. Den här veckan har mannen valt kyckling och jag kontrade med en rotfruktspytt till. Ja, det lät bra tyckte han! 😛 Jag passade på att tillaga lite extra kyckling och styckade två hela. Det är alltid bra att ha till pålägg eller i sallad.

Nu kan nu hitta alla ”Nyttiga matlådor” under en egen kategori som ni finner till höger i menyn, eller klicka HÄR!

Rotfruktspytt :
200 gram rotselleri
200 gram söt potatis
200 gram morötter
200 gram palsternacka
1 gul lök
2 vitlöksklyfta

rotfrukter
Rotfruktspytt på gång!

rotfruktspytt_rotfrukter
Här lät jag den steka på medelvärme under omrörning ca 25 min. Krydda med trocomare örtsalt & extra peppar.

kyckling_recept_hel_stycka
Kyckling som ska stekyckas och benas ur. Blir så mycket godare om man tillagar hel kyckling och låter alla ben sitta kvar.

hel_kyckling_stycka
Bröstfiléer, lår och vingar.

kycklingdelar_stekta_panna_traktörpanna
Kycklingdelarna fick plats i min stora traktörpanna allihopa. Jag lät den bryn i smör på hög värme med lock tills dom var riktigt gyllenebruna och knapriga på varje sida.

matlågor_nyttiga_lunchlådor
Lunchlådor, uppradade och klara!

nyttig_lunch_kyckling
Prova gärna recepten, detta var verkligen urgott.

  1. Detta ska provas! Såg mycket smaskigt ut 🙂

  2. Linn skriver:

    Har nyligen hittat hit till din blogg, och här parkerar jag ett tag. Så mycket inspiration du bjuder på.
    Tack!

  3. Sofia skriver:

    Ska precis sätta igång med detta till middag och det kommer bli matlådor med! Tack för en bra blogg, hittar alltid inspiration härinne.

  4. Åh, mumsigt! Tack för tipset 🙂

    Förresten så gjorde jag din broccoli- och baconpaj härom dagen, fast med festaost och med en avocado- och tomatsallad till -den slukades till middag av ett hungrigt barn och tre hungriga vuxna 🙂

  5. Ser jättegott ut, alla blir väl glada av att få en sådan lunchlåda 😉

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..