3 rätters middag under 100kr!
Hur har det gått för er som antog utmaningen?
Till att börja med så gav min kära make mig en utmaning förra helgen om en
till fyra peroner! Sen tog jag saken i egna händer och utmanade ER! Så? Hur har det gått? Jag vet att en del av er inte kunde fullfölja pga omständigheter, men jag tyckte de här va så kul så jag lovar det kommer fler tåg! 😛
Har ni lyckats knåpa ihop nån 3-rätters
under 100kr?
Ni får gärna
era bidrag så lägger jag upp efterhand! (förrätt, varmrätt, dessert, gärna en inköpslista och vad ni använt för ingredienser, bilder är såklart ett plus!)
Det här bjöd jag på idag.En säsongsbetonad 3-rätters med svenska råvaror! Och under 100kr var inga problem alls! Jag lägger ut recepten på dessa rätter i separata inlägg!
Förrätt;
Het löksoppa med doft av timjan
inköp :
4 gula lök
1 kruka timjan
Varmrätt;
Klassisk råraka med stekt fläsk o lingon
inköp :
6 potatis
200 gram rimmat fläsk
Dessert;
Äppelkompott med pepparkaksgrädde
inköp :
5 äpplen
grädde
pepparkakor
Emma med bloggen
antog också utmaning och här kommer hennes 3 rätters middag under 100kr. (Text o bilder från Emmas blogg)
Förrätt
Grön ärtsoppa, gott, enkelt och underskattat. Med fond i kylen behövdes bara
gröna ärtor
.
Huvudrätt
Rårakor med morot och parmesancreme. För en tid sedan fick jag hemskickat parmesanost från Zeta, jag har inte fått tummen ur att testa dem än men nu när jag inte fick slösa alltför mycket pengar kändes det ju bra att de fanns där. Nu är bara frågan om det betraktas som fusk?…men det går ju alltid strunta i osten och bara ha creme fraichen kanske? Nåväl,
potatis, creme fraiche
och
morötter
stod på inköpslistan.
Efterrätt
Säsong för apelsiner nu vilket gör de billiga, 2 kg för 9.90, perfekt vid en sådan här utmaning! Jag kokade en sorts sås på apelsiner och lite kanel som sedan åts med vaniljglass. Här behövdes
apelsiner
och
vaniljglass
.
Inköpslista :
2 kg Apelsiner
2 l Vaniljglass
1 påse frusna gröna ärtor
8 medelstora potatisar
2 morötter
1 burk creme fraiche
1 påse bladspenat
Fanns hemma :
Fond
Kryddor
Socker
Sirap
Smör till stekning