Grillad kyckling med quinoasallad

kryddburken000031.jpg

Quinoa har verkligen fallit mig i smaken, det är riktigt GOTT! En sallad med quinoa ersätter helt klart funktionen av ris/pasta/potatis! Ett lite nyttigare alternativ helt enkelt! Prova!! Quinoa för mig påminner om ett matigare sesamfrö! Gott är det iallfall!!

4 pers
Det här behöver du :
5 dl färdig quinoa (2½dl okokt, småkoka i dubbel mängd vatten ca 15 min, låt svalna)
3 plommontomater
1 röd lök
½ isbergssalladshuvud

GÖR SÅHÄR :
Koka quinoan & låt svalna något. Skär övriga grönsaker till salladen & blanda sedan ihop! Lätt!! Kyckligen tog jag upp fryst & lät tina under förmiddagen i en god marinad. Smaklig måltid!

LOADING..