Lussebullar med Kesella

Ca 40 st lussebullar

Det här behöver du  :
200 gram smör
0,5 l standardmjölk
1 pkt jäst för söta degar
1 burk kesella
2 dl socker
2 msk honung
1 paket saffran
1,5 l vetemjöl special
1/2 paket russin
1 ägg till pensling

GÖR SÅHÄR :

Smält smör & ljumma mjölken till 37grader, häll över jästen, rör i kesella, socker, honung och saffran.

Blanda sen i mjölet och knåda ordentligt! spara lite till utbakning.  Jäs till dubbelstorlek. Baka ut ca 40 lussebullar. Jäs på plåt 30min, grädda i ugn 225grader ca 5min.