Sås till grillat? Prova min goda american hot sås som du snabbt rör ihop själv!

Till sommarens grillkvällar då man vill ha det lilla extra tillbehöret. En hemmagjord grillsås/dressing/dip är aldrig fel. Ställ fram en rejäl skål på bordet så kan alla ta så mycket dom vill och till vad dom vill. Den är god till det nygrillade köttet, som dip till chips eller till baguetter att bara doppa i vid sidan om. Funkar till allt och är en riktig favorit.

Den här har en sötstark, kryddig smak utan rökighet men med hetta från min favoritsås D’Elidas. Den är ett måste till sommaren och jag har precis lagt in en ny beställning på kryddlandet.se på några extra flaskor.

Hettan i receptet justerar du själv efter eget tycke och smak förstås. Dock så ger chilisåsen väldigt mycket smak, inte bara hetta så uteslut den inte helt.

Gör en rejäl sats när du ändå håller på, den håller en vecka i kylskåpet.😉

Det här behöver du :

5 dl creme fraiche

3 dl gräddfil

1 dl tomatpuré

1 dl sweet chilisås

2 msk mörk balsamvinäger

2 – 4 msk D’Elidas chilisås (gul)

3 msk malen, söt paprika

1 msk torkad oregano

2 tsk chilipulver

2 tsk lökpulver

2 tsk vitlökspulver

GÖR SÅHÄR :

Rör ihop samtliga ingredienser till såsen i god tid. (D’Elidas sås och chilipulver får du justera själv och smaka av hur mycket du vill ha. Det här är mina mått)

Den får gärna stå i kylskåpet över natten så smakerna framträder ordentligt. Smaka av med salt och peppar om det behövs före servering.

Nyfiken-Allan skulle kunna äta småspik och spillolja bara det är något han kan tugga på. Han är alltid med på ett hörn när det vankas mat.😉

  1. Bathing Suits
    I have never seen a player scoop when they mulligan down to 5 cards from
    7 and would consider that extremely bad sportsmanship akin to throwing a tantrum.
    Play the match out and lose or forfeit 3 4 turns in. I haven followed professional magic in years (I know Mulligans got changed a little during
    Zendikar), and don play anything besides commander anymore when I still play, but if that the norm now that really disheartening.

    cheap swimwear I going to call my friend R. I met him when I was 18 and had just started going to a university in a state other than my own. I thought he was sort of strange at first but I realized very
    quickly that he was just trying to be friendly, and so we formed a fast friendship.
    cheap swimwear

    Cheap Swimsuits My mom wanted to have a water birth but in the
    private clinic they said that in case of a complication they would transfer
    me to a hospital 25 minutes away, so she decided
    to have me in the hospital. And it was a good,
    good thing. I was born at 33 weeks and my lungs
    were not fully developed, so the doctors
    told my dad (they didn want to upset my mom) that until the first 24
    hours were over they could not guarantee anything. Cheap Swimsuits

    Tankini Swimwear The modern one piece swimsuit made its appearance in the mid 1900s,
    when the style was widely described as a maillot.
    Its widespread acceptance is attributed to Australian swimmer Annette Kellerman, who attracted further attention to the
    style when, in 1907, she was arrested on a Boston beach for indecent exposure because her swimsuit showed arms,
    legs and the neck, a costume she adopted from England,[1]
    and which was similar to men’s swimsuits of the time.
    The arrest prompted a wide public outrage which added to the acceptance
    of the style. Tankini Swimwear

    Tankini Swimwear Contest not open to employees of BabyCenter, Target, and their families.

    Winner must reply to claim prize within 72 hours of receiving the email
    notifying them they have won. No cash value will
    be exchanged for prize value. Recently, athletic swimsuits have used a variety of new shoulder
    strap styles, including the racerback, fastback,
    and flyback styles, some of which have also been used on other athletic
    wear. Another recent innovation in one piece swimsuits is
    the bodyskin, which superficially resembles a unitard or wetsuit.
    Although these cover the entire torso, arms and legs, their function is not modesty, but reducing friction through the
    water for professional swimmers. Tankini Swimwear

    Bathing Suits But only you can decide that. Go with God, I guess.
    (Huh!! Does that sound like the of a I think not.).
    After looking for more information, I found Esperanto.

    By using the old version of Lernu, I dove into
    studying it. The language turned out to be richer and more interesting than I was expecting.
    Bathing Suits

    dresses sale We tend to remove or lock the threads as users tend to get defensive
    or push a little too far, which all leads down the rabbit hole.
    Sometimes it hard to remember that there is a person at the other end of a comment.

    And sometimes people just can help themselves and want to bring in the
    political aspect, and it all gets crazy.. dresses sale

    Cheap Swimsuits Such a surreal and amazing experience.
    I didn realize you could get out of the observatory/visitor
    center and actually walk/play around a bit on the
    glacier! We followed the trail to ”Monchsjoch Hut” and
    it just blew my mind. I kept having to stop to absorb it
    all. Cheap Swimsuits

    cheap swimwear 3. This is a fabulous but casual skirt.
    It has great draping and best of all, has pockets!
    Pockets can be super useful for women who hate carrying bulky purses.
    Yea obviously I could send an email to the company (that would get sucked into a black hole) and I’d
    get a bot response telling me they’d get back to me. And when they finally do, there’s
    a chance that particular person I talk to is just a minimum wage dude reading a manual never having had personal experience with this particular model.

    If it has to be taken off to access something then you either bust out a grinder and are super careful or you break out
    your trusty utility knife and start carving. cheap swimwear

    Tankini Swimwear U treft veel van deze modellen aan in onze collectie waaronder bikini
    zwempakken en sportieve zwemkleding. Wij hebben ook diverse
    racerback topjes zoals driehoekige, halter of gecropte modellen. U kunt een racerback topje combineren met uw favoriete broekje en op deze manier cre u uw eigen en unieke bikiniset Tankini
    Swimwear.

  2. Ramona skriver:

    Grymt god, testade den ikväll😋

  3. André skriver:

    Håller med Allan ser gott ut och ska absolut provas.Ha en bra sommar på ön.

  4. Åh, den såsen låter väldigt god så den måste testas. D’Elidas är även min favorit chilisås och även kidsens favorit, särskilt äldsta sonens då har han den på de flesta maträtterna. 😉

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Köksbaren på Lundegårds camping – Hett Ölandstips!

Nu närmar sig midsommar med stora kliv! Öland fylls på med köande turister över bron, det blir mer trängsel i butikerna och de året-runt-bodda ölänningarna blandas snabbt ihop med turisterna i de lokala Ica-butikerna. Som en regnbågssmoothie deluxe!

Plötsligt känner man ingen??!?😉 Dit man alltid åker och handlar till vardags förvandlas till ett inferno av okända, stressade och ja, faktiskt väldigt högljudda och irriterade ”icke-öbor”. Har alltid undrat varför alla har så ofantligt bråttom hela tiden, måste knuffas och trängas när dom har just SEMESTER?!

På sätt och vis är det ju bra att turistnäringen frodas men nog är det himla skönt att bara strosa runt i sin gamla hederliga Ica-butik och byta ett par ord med Harry i grannbyn eller prata strunt vid frysdisken med kassörskan.

Hur som så vet jag att många turisterna inte alls har lika bråttom, är lika stressade eller irriterade. De finns dom som verkligen njuter av sin semester och tar tillvara på varje ögonblick så då ska jag passa på att tipsa om en restaurang där du får både god mat och service, blir trevligt bemött och kan lugnt sitta och njuta i en härlig, rymlig atmosfär här på Öland.

Restaurang KÖKSBAREN. Belägen på Lundegårds camping ett par kilometer norr om Köpingsvik, lätt att hitta till och tydligt skyltat från väg 136.

Konceptet är enkelt. Kom som du är, direkt från poolen i badrock och tofflor, lunchpaus i jobbarbyxor eller uppklädd för en finmiddag. Det är en avslappnad atmosfär med rustik inredning, stora sällskapsutrymmen både utomhus och inne så man behöver inte trängas. Den stora verandan mot väster bjuder framåt kvällen på en underbar vy över den vackra öländska solnedgången.

Maten är enkel men otroligt vällagad och med riktigt fina smaker. Lunch och kvällsbuffé som bjuder på husmanskost och bistro med det lilla extra, och en rejäl salladsbuffé ingår. Kryddningarna på tillbehör och såser var en höjdare, som jag reagerade på.

Någon här kan sin sak.

Utöver detta som alternativ finns de hembakade pizzorna och under sommaren bjuds det även på temakvällar såsom tacobuffé, grillbuffé, räkafton, pizzabuffé mm.

Sen har vi mjukglassbuffén också som även den ingår i priset. Spritsa själv direkt från mjukglassmaskinen, välj topping och strössel. Ät och njut. Kaffe och kaka ingår också. Fullständiga rättigheter.

Jag tror väldigt många känner sig mer än nöjda efter ett besök på Köksbaren. Både stora som små. Det gjorde vi iallafall.

Aktuell information om meny, underhållning, temakvällar mm hittar man på deras facebooksida HÄR!

Magnus Holst kan utan tveka vara både stolt och nöjd med sin satsning på den nyrenoverade och mysiga restaurang han bjuder in till. Här finns kundkänslan i hjärtat och man känner sig väldigt välkommen.

Så styr kosan dit, det är väl värt ett besök och en upplevelse i sig.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Ris och falukorvsgratäng

En gratäng med allt i ett är alltid uppskattat. Och en ny version av falukorv som man inte kan få för många utav heller.

Ugnsbakad falukorv är gott i alla de former, här har jag dock ris i botten på formen och korvskivorna är stekta. Det gör du som du vill, efter eget tycke och smak. Gratängsåsen med mjukost, chilisås och bostongurka blir riktigt krämig och god så prova, prova om du tror att detta kan falla dig i smaken.😉

Variera falukorv med kassler, skinka eller grillad kyckling.

6 port

Det här behöver du :

6 port kokt ris

1 ring falukorv

3 tomater

Gratängsås :

5 dl gräddmjölk (hälften grädde, hälften mjölk)

150 gram mjukost naturell

3 msk chilisås (mild)

3 msk bostongurka

1 tsk sambal oelek

2 tsk oregano

1 dl riven ost

Oregano

GÖR SÅHÄR :

Koka riset enligt förpackningen. Fördel i en ugnsfast form. Skiva falukorven och skär i halvmånar. Stek i panna så de får färg. Lägg i formen ovanpå riset. Skiva tomater och lägg över.

Vispa ihop ingredienserna till såsen. Slå över formen och toppa med en näve riven ost. Gratinera 20 – 25 min i 220 grader eller tills gratängen fått fin färg.

Smaklig måltid!

  1. Jonas skriver:

    Nya favoriten för en falukorvälskare som mig! Tack för delat recept.

    Mvh
    Jonas,
    KMO-gruppen

  2. Det här ser så gott ut!
    Alla dina recept är precis i min smak, min kära make som varken äter creme fraiche eller ost gör det hela mycket svårare.
    Dock vill jag meddela att 3 av mina 3 paradrätter har jag fått från din sida.
    Även om jag justerat dom aningens.
    Köttfärsås, långkok i tomatsås. Kyckling med förtrollande god paprikasås och framförallt baconsås.
    Jag måste ha följt din blogg i minst 10 år och jag oroar mig för att så få kommenterar, för jag önskar och hoppas att du aldrig slutar.

    All kärlek från Eskilstuna.
    Nu 30+ 3 barns mor, när jag började nyförälskad 20 åring.
    KRAM!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..