Plankstek med vildsvin och vild länkkärlek!

plankstek_nyår_nyårsmat
Vad hittar ni på för gott denna lördagskväll? Är det schlagermenyer all in?? 😛 Här hemma har vi stort huvudbry om VAD vi ska ha ikväll… Joline vill lyxa till det med bubbel och fruktiga drinkar och nån lyxig potatisgratäng, Nicke vill ha nått GOTT (hamburgare, biffar, grillat…) Max vill ha pannkakor eller fisk och jag vill ha en god husman, nåt kött med pasta eller biffgryta… Eller jag vet inte..??!!

Vilket dilemma? Blir det nånsin så hemma hos er också??

Tänkte i alla  fall slå ett slag för vildsvinet! Köttet som blivit riktigt populärt och som syns mer och mer runtom bland matbloggarna. Det är ju inte bara ett stycke vilt kött som du lagar en söndagstek av, det finns hur många härliga recept som helst på tex. raguer, färsbiffar, grillade kotletter, möra,  saftiga revben etc etc… Ni ska få några genvägar.

Låt er inspireras :

vildsvin_stek_ugn_recept

Det vildsvin jag tillagade länge på låg ugnstemp passar utomordentligt bra till plankstek där man vill ha olika sorters kött. En mört, kallskuret och vansinnigt gott kött helt enkelt!

baconlindade_haricotverts
Klassiska tillbehör till plankorna. Utskurna tomater och baconlindade haricot verts.

plankstek
Jag gräddar alltid plankorna såhär och lägger på kött och sås när moset är gratinerat.

plankstek_vildsvin
Smaklig måltid, vad ni nu än ska äta och ha en finfin lördagskväll! 😛

  1. Ingen dålig samling vildsvinsrecept du har lagt upp här, vi tackar så himla mycket för länkkärleken! Visst är det gott, och det finns ju tydligen lite överflöd på dessa djuren för tillfället, bara att passa på att njuta.

    Plankstek, det var minsann inte igår det. Känns ju som att vi måste göra det på någon av bitarna som ligger kvar i vår frys, för det finns ju lite kvar…:)

    Ikväll har vi gäster på besök, det blir lammgryta (jo vi äter annat än vildsvin:)) och god efterrättspaj. Säkert blir det mello i bakgrunden, annars lär väl barnen protestera:)

    Ha en finfin kväll.
    Kramar,
    Mårtenssons

  2. Oavsett vilken tid på alla dygnets timmar som man besöker ”kryddburken” så blir man ordentligt inspirerad.
    Härligt!
    Tänkte dock passa på att höra mig för om du har något tips på vart man kan köpa ”Plankan”?

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..