Joline pysslar i köket…

kristyrbokmärken

Ja det fejas och grejas och spritsas när Joline är i pysselfarten. Pepparkakor, pepparkakshus, kristyrfigurer med bokmärken och knäck kokas det med. Å fort går det! 😛 Här kommer lite bilder på hennes senaste alster… Det lär bli fler… 😉

Recept på kristyrsmet (räcker till 1 normalstort pepparkakshus) :
2 äggvitor
½-1 kork ättika
nästan 1 pkt florsocker (500g, beroende på äggvitornas storlek)

GÖR SÅHÄR :
Vispa äggvitorna med elvisp till ett hårt skum. Tillsätt ättika och florsocker lite o taget tills du får en ganska tjock konsistens, den ska inte rinna, det ska bli hårda toppar när du ”drar” i den!

dekorera_pepparkakshus_godis
Många pepparkakshus blir det…

pepparkakshus_joline

Världens GODASTE pepparkakshus kanske? 😛

pepparkakshus_godis
Spritsa kristyr och limma godis är hon en fena på!

kristyr_bokmärken_figurer

Här har hon gjort kristyrfigurer med små bokmärkesänglar att hänga i julgranen.

knäck_microknäck
Och knäcken gick som en dans. Hon fick koka den i micron under uppsikt, sen tog jag bara ut den varma skålen och hällde upp smeten så fick hon sitta och pyttsa i formarna själv. Micronknäck gör på 7-8 minuter.

1 dl grädde + 1 dl sirap + 1 dl socker 
Blanda i en keramikskål och kör i micron på full effekt 7-8 minuter. Kolla så att den är färdig med kulprov. lätt som en plätt!

  1. Vad fint! 🙂 Och kristyren ser riktigt fin ut. Har du något recept på hur fördelningen ska se ut mellan äggvitan, florsockret och ättikan för att det ska bli så bra som möjligt? 🙂

  2. Recept på kristyrsmet (räcker till 1 normalstort pepparkakshus) :
    2 äggvitor
    ½-1 kork ättika
    nästan 1 pkt florsocker (500g, beroende på äggvitornas storlek)

    GÖR SÅHÄR :
    Vispa äggvitorna med elvisp till ett hårt skum. Tillsätt ättika och florsocker lite o taget tills du får en ganska tjock konsistens, den ska inte rinna, det ska bli hårda toppar när du ”drar” i den!

  3. Joline, så duktig du är! Jag gjorde kristyränglar för säkert tio år sedan. De håller fint än! Någon enstaka har väl åkt i golvet och gått itu men annars så verkar de hålla hur bra som helst. Jag brukar hänga upp mina i granen varje år. Klassiskt och vackert julpynt!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..