Rårakor med stekt fläsk och lingon


Rårakor är nog den ultimata budgetmaten. Väldigt få och billiga ingredienser och dessutom fruktansvärt gott. Tillbehör som fläsk och lingon är ett måste!! 😛

4 stora rårakor
Det här behöver du :
6 normalstora potatis
2 dl vetemjöl
Salt & peppar

GÖR SÅHÄR :
Skala potatisen och riv den grovt. Tillsätt mjölet, salt och peppar. Forma till en stor boll och lägg i stekpanna i lite olja. Platta till och stek på medelvämre på bägge sidor tills dom är fint gyllenbruna.


Jag brukar göra rätt så stora rårakor, sen lägga på bakplåtspapper på en plåt för att värma på några minuter i ugnen när jag steker fläsket.


Jag avskyr stekos, därför steker jag allt som bara går i ugnen, köttbullar, biffar, bacon och som här, fläsk! 225 grader ca 12-15 min.

LOADING..