Pastasallad med ost, skinka & ägghalvor


Pastasallad var önskad. Risoni är himla gott till just pastasallad, påminner mycket om ris men smakar mycket godare! Här blev det väldigt enkelt med isberg, gurka, skinka, ostkuber och ägg. Och till det en busenkel rhode island som du lätt rör ihop på bara 1 minut! Tra-la-la-la!! Nu e de helg!!! 😉 Kram på er!
 
Det här behöver du :
Isbergssallad
2 port kokt risoni
3 ägg
1 hg rökt skinka
150 gram ost i kuber

GÖR SÅHÄR :
Fyll ett fat med isbergssallad. Slå över risonin som gärna fått kallna och blanda runt. Tärna en halv gurka. Skala och halvera äggen. Skär ost i kuber och skinkan i mindre bitar. Lägg allt på salladen, dra några varv med pepparkvarnen. Servera med en rhode island dressing.

Rhode island dressing :
½ dl gräddfil
1 msk majonäs
1-2 tsk ketchup
salt & svartpeppar

GÖR SÅHÄR :
Rör ihop! 😉


God o mättande lunch! Variera salladen efter eget smak & tycke och framförallt, vad som finns i kylen!


Denna sallad är dessutom perfekt att göra till lunchlådan till jobbet, eller varför inte ta med ut på picknick!

LOADING..