Mimosa Rullar


En matig rulle av glödhoppa fylld med sallad, rökt skinka, prästost & mimosasallad!! Perfekt måltid när solen står som högst! Vilken ökenvärme vi har alltså! Igår var varmaste dagen av alla, och jag tror inte denna dag ligger så långt efter faktiskt… *phuu* Det är nästan så jag inte vågar skriva det men lite höst & kalla vindar hade inte suttit helt fel! Jag är ingen sommar-människa… 😉

Till två personer :
2 glödhoppor (från Polarbröd)
6 blad romansallad
6 skivor skinka
6 skivor prästost
Mimosasallad till 2 pers

GÖR SÅHÄR :
Bred smör på varje glödhoppa, lägg på 3 salladsblad på varje, 3 skivor skinka och 3 skivor ost. Toppa med mimosasalladen och rullar ihop i folié!

Enkel mimosa till 2 pers, bara att röra ihop :
2 dl konserverad cocktailfrukt
3 msk majonäs (gärna hemmagjord)
1 dl vispad grädde
Salt & peppar


Perfekt picknick, strand, eller utflyktsmat!

LOADING..