Rocky Road

rocky_road

Detta underbara julgodis känner nog dom flesta till! Nämligen Rocky Road! 🙂
Jag har dock inte gjort dessa själv utan fått av en arbetskompis i julklapp och självklart har jag tjuvsmakat! Receptet är Leilas Rocky Road. Varianten med vit choklad här är min absoluta favorit!

ca 20 st mindre rutor alt. ca 10st större
Det här behöver du :
600 gram choklad (mörk el. vit)
2 påsar dumlekola
2 dl minimarshmallows (alt. skumgodisar; skumtomtar, sockerbitar etc)
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

GÖR SÅHÄR : 
Smält chokladen i vattenbad; i en rund skål över en kastrull med kokande vatten. Obs, koka inte vattnet för kraftigt. Blanda alla ingredienser i en skål när choklad smält. Bred ut smeten i en form med bakplåtspapper ca 20*30cm. Låt svalna i rumstemperatur, ställs sedan in i kylen för att stelna. Skär upp i rutor, stora el. små och njut! 🙂

rocky_road_recept

  1. Rocky Road är ju så gott! Med vit choklad har jag aldrig testat, men det får jag göra nästa år! 🙂

    Jo.. jag har märkt att de inte lossnar särskilt lätt!! Haha.. otur! Hade inga knäckformar hemma nämligen!

    Familjen hälsar tillbaka! 🙂 Vi önskar dig, maken och barnen en riktigt God Jul ni också! Stor kram från oss i Göteborg!

    Ps. Hoppas att julbordet blir en höjdare imorgon! Kul att gå ut och äta på julafton för en gång skull, härligt!!

  2. håller med om att rocky road är fantastiskt goda. Vi har en hel burk kvar att avnjuta 🙂

    Härligt tips med vit choklad ska absolut pröva till nästa jul

    Ha en god fortsättning
    Åsa

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..