Titta va duktiga ni är!!

Va duktiga ni är på att ”laga mat”!

Va duktiga ni är på att ”laga mat”!

Det fixade ni galant ju! Va roligt att se så många bidrag! Ni har då ingen brist på fantasi måste jag säga! Tänk va många olika rätter som går att tillaga av samma ingredienser! 🙂 Fortsätt gärna fylla på listan under inlägget ”Nu ska vi laga mat” så uppdaterar jag listan här efterhand! Utförligare beskrivningar på era förslag hittar ni också i kommentarsfältet till samma inlägg.

Vilken otrolig variation!
Jag är allt mäkta stolt över mina läsare! 😀

  1. Bönsoppa (bönor)
  2. Mustig spagettisoppa (spagetti)
  3. Mustig novembersoppa (blandfärs)
  4. Nyttig köttfärssås (nötfärs) – mitt val!
  5. Pastagratäng (pasta)
  6. Linssoppa (linser)
  7. Kycklingsoppa (kyckling)
  8. Höstsoppa (nötfärs)
  9. Mustig Köttfärssoppa (älgfärs)
  10. Gulaschsoppa (högrev)
  11. Pasta med hemlig sås (pasta)
  12. Höstsoppa (blandfärs)
  13. Mustig höstgryta (grytbitar)
  14. Fusk Osso buco (fläskkotletter)
  15. Gryta (fläskkött)
  16. Vegetarisk gulasch (baguette)
  17. Ankan´s korvgryta (fläskkorv)
  18. Anna´s Höstgryta (gourmetbog)

Ingredienserna :
1 stor rotselleri
2 gula lök
2 morötter
1 grön paparika
1 röd paprika
2 burkar Mutti tomatkross
1 msk torkad oregano
1 liter veg, höns el. kött buljong (egen el. tärning)
1 EXTRA valfri ingrediens!
kryddor…

SÅHÄR GJORDE JAG :

rotsaksfräs

Jag började med att grovriva rotsellerin, morötterna och finhacka lök & paprika! Detta fräste jag på snabbt i gjutjärnsgrytan, slog på tomatkross, buljong & oregano! Lät detta koka upp, sen tillsatte jag nötfärs och lät hela grytan stå på låg värme med lock och småputtra i 2½ timme! Ett riktigt långkok på nyttig köttfärsås! Smakade av med salt & peppar! Det blir grymt gott med rotselleri i just köttfärssås, så har du aldrig provat det innan så gör det nu!! 🙂

nyttig_köttfärssås

Det färdiga resultatet! Igår blev det även pizzabullar med denna köttfärsås som fyllning!

  1. Hej!

    Jag älskar din matblogg läser den jämt, undrar bara, vad det är för mallar du har till ditt pepparkakshus?
    Hej så länge
    Teresa

  2. Hej Linda!
    Måste fråga när du gjorde köttfärssåen fräste du köttfärsen innan eller åkte den i rå?
    Har funderat på just köttfärs varför ska den stekas innan egentligen för man låter ju allt småkoka gnasksa länge…..

    Kul att vi får vara med och bidra.

    Ha en bra dag!

    //Bernice

  3. Köttfärsen tillsätter jag rå i den kokande såsen, den behöver inte brynas! Personligen tycke rjag det blir godare om dne inte bryns före.
    /Linda

  4. Hej!

    Idag har jag gjort köttfärssås utan att bryna köttfärsen innan,
    det fungerade utmärkt – tack för detta tips och andra tips jag
    använt mig av när jag bakat/lagat mat. Din blogg är en guldgruva.

    mvh Inger

  5. hej!
    håller med om att det slängs för mycket mat :/

    jag är dock ensamboende med hundar så här slängs väldigt lite mat 🙂 orkar jag inte äta upp får hundarna det istället. Lite lyx i deras liv ju!
    Lagar mest en protion år gången eftersom jag var arbetslös, sen bantade jag förra året och levde mest på pulver och nu när jag är gravid leer jag mest på yogurt och mackor XD

    så det som jag slönger är väl skruttar, äggskal och såna saker som hundarna ej bör äta (ex kryddstark mat)

    bra sida i övrigt!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..