Klassisk Omelett med Ost & Tomat

kryddburken0000339_1.jpg
Busenkel snabbmat när man har lite bråttom! Dessutom ska det tilläggas att omelett är en så underskattad maträtt, så enkel att variera med olika fyllning och så rackarns gott ju!!

2 port
Det här behöver du :
4 ägg
1 dl grädde
Salt & svartpeppar

Fyllning :
1½ dl riven ost
2 tomater
10 hela champinjoner

GÖR SÅHÄR :
Rör ihop äggen med mjölk eller grädde. Salta & peppra. Slå äggsmeten i en varm stekpanna med lite fett, gärna flytande margarin. Sänk värmen något lägg i fyllningen. Här har jag i 1½ dl riven ost samt hela champinjoner (kan inte låta bli, men går lika bra att utesluta om man vill de) som jag halverat och lägger i. På toppen av det tomaterna i  skivor och några varv med pepparkvarnen! Omeletten är klar när äggsmeten stelat helt ca 10-15 min.

  1. Omelett är så gott, ja ägg i alla former går åt här hemma. Håller med dej om att det är bra mat när man har ont om tid, jag äter det gärna med lite bröd och en sallad!

  2. Håller med, omelett är supergott!
    Förresten, enligt en undersökning som sifo gjorde nyligen, blev omelett framröstat som den godaste äggrätten. Pannkakor kom lite längre ner på listan. Blev lite förvånad över detta, men de tillfrågade var alla över 15, under 15 hade nog pannkakor/plättar kommit först.

  3. Ja det är synd att denna enkla (men mycket smarriga) rätt, lätt faller i glömska. Perfekt att göra till lunch om man inte orkar laga mer avancerad mat!

  4. Omelett är lite av min ”pyttipanna”-rätt, man-tager-vad-man-haver så att säga. Gårdagens kokta potatisar, lite skinka eller vad det kan vara. Nästan allt funkar.

  5. Sara!
    Precis det är perfekt snabbmat!

    newbiecooking!
    Ja, jag tycker att pannkakor tar en evig tid att laga så jag tillhör nog dom som föredrar omelett som snabbmat, fast barnen väljer pannkakor!

    Linnéa!
    Ibland är det kul att hitta igen rätter som gärna faller i glömska!

    Kimmuller!
    Precis, man tager vad man haver!

    Stina!
    Absolut!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..