Morotsrulltårta

kryddburken0000421.jpg
Lite annorlunda rulltårta med fyllning av philadelfiaost-kräm! Ljuvligt gott med färska jordgubbar & citron som ger en lite syrlig smak till kryddorna i rulltårtan!

Det här behöver du :
3 ägg
2 dl socker
1 dl finriven morot
¾ dl vetemjöl
¾ dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
½ tsk malen ingefära
Socker att strö på

GÖR SÅHÄR :
Klä en långpanna med bakpapper. Vispa äggen och sockret poröst, vänd försiktigt ner moroten. Sikta ner dom torra ingredienserna och rör försiktigt smeten slät. Bred ut smeten, grädda mitt i ugnen 225 grader ca 5-6 minuter. Ta ut ur ugnen och vänd upp rulltårtan på sockrat bakplåtspapper, skölj en kökshandduk i kallt vatten & lägg ovanpå då går det lätt som en plätt att lossa bakplåtspappren sen!

Philadelfiaost-krämen :
150 gram philadelfiaost
350 gram florsocker
några droppar pressad citron

Rör ihop alla ingredienser & bred på krämen på rulltårtan när den svalnat något!

LOADING..