Sesampanerad torskfilé med nypotatis & kall sås

kryddburken0000361.jpg
En urgod fiskrätt med panering av sesamfrön & till det nypotatis & den klassiska kalla vita fisksåsen!!

4 port
Det här behöver du :
500 gram torskfilé (fryst torskblock funkar fin-fint)
1 burk sesamfrön
Salt & Peppar

GÖR SÅHÄR :
Dela torskblocket i fyra portionsbitar, panera i sesamfrön utblandat i salt & peppar. Stek i en klick smör och rapsolja ca 5-7 min på varje sida och tills de fått fin färg.

Vit kall fisksås :
1 burk lättcreme fraiché
½ dl mjölk
2 msk lättmajonäs
½ msk dijonsenap
Ett knippe hackad färsk dill
Salt & Peppar

GÖR SÅHÄR :
Rör ihop alltsammans i en skål, servera till fisken! Enkelt! 🙂

LOADING..