Fetaostfylld hel grillad fläskfilé

kryddburken000019.jpg
En smarrig helgmiddag för hela familjen! Fetaoströra till grillad fläskfilé är riktigt gott! Och naturligtvis nypotatis till det!

Det här behöver du :
1 fläskfilé
1 förp Apetina Fetaost
½ burk lätt creme fraiché
½ purjolök (den ljusa delen)
Salt & Peppar

GÖR SÅHÄR :
Mosa fetaosten tillsammans med creme fraichén, hacka purjon fint & blanda i, smaka av med salt & peppar.
Putsa filén från hinnor, skär ett snitt längs hela filén och fyll den med röran. Om man nu som vi inte hade något steksnöre hemma går det alldeles utmärkt att ”nypa ihop” filén med grillpinnar, ser lite scary ut bara! *S* Men det funkar fint! Man tager vad man haver! Sen är det bara att krydda den med valfri krydda runt om och det är dags för grillning!

kryddburken000017.jpg
Lägg fyllningen i mitten av filén.

kryddburken000016.jpg
Fäst ihop på något fiffigt vis… Steksnöre är ju att rekomendera men grillpinnar funkar de me! 🙂
 
kryddburken000018.jpg
Filé på grillen!

LOADING..