Kryddig Råglimpa

april07-623.jpg
Deg på jäsning!
 
april07-640.jpg
Råglimpan nygräddad! En riktig snabb-limpa! 🙂

Det här behöver du  :
1 pkt jäst
50 gram smör
5 dl mjölk
1 dl strösocker
8 – 10 dl rågsikt
2 dl solroskärnor
2 tsk malda pommeransskal
2 tsk kanel
1 krm salt

GÖR SÅHÄR :
Smält smöret & häll på mjölken, ljumma till 37 gradere. Rör ut degvätskan med jästen i en bunke, tillsätt sockret, kryddorna & nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg. Jäs i bunke till dubbel storlek. Smörj & ugnsfast form. lägg degen däri. Jäs ca 30min. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45min på 200 grader.
 
april07-631.jpg
Smidigt & enkelt att grädda bröd i ugnsform!

LOADING..