Se hit nu alla sockerråttor! Kvällsmums i ett nafs! Enkelt, billigt, gott och dessa stoppar garanterat sötsuget! Jag har gjort dem förut men inte blandat i banan i smeten! Dessa blev kanongoda, lite som godis, eller sockerkaka, eller pösmunkar… Eller kalla dom vad du vill! 😉 Skrabbelucker har jag för mig en del kallar dom också!
ca 20st
Det här behöver du :
1½ dl strösocker
2 ägg
2,5 dl mjölk
5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
2 stora mosade bananer (gärna bruna)
GÖR SÅHÄR :
Vispa ägg och socker för hand till en jämn smet. Blanda ner övriga ingredienser. Rör om tills smeten är jämn och slät. Klicka ut 3 msk vardera till små plättar i stekpannan & stek i smör på låg värme. Servera med färsk frukt, en klick yoghurt, grädde, glass etc.
Krabbelursmeten med banamos! Du kan även göra dom lite nyttigare och riva i morötter, och såklart skippa att vända dom i socker sen! 😛
Stek på låg värme, annars blir dom lätt brända.
Lite som amerikanska pancakes, men ändå inte! 😉
Kryddburken.se 
Lämna en kommentar