Det är verkligen tacksamt att julbaka, doften som sprider sig i hela huset ger verkligen julstämmning och allt man bakar går åt väldigt fort av nån anledning! 🙂 Alla goa julkryddor finns med i denna goda och saftiga mjuka pepparkaka!
Det här behöver du :
100 gram smör el. margarin
2½ dl farinsocker
2 ägg
1½ dl gräddfil
3 dl vetemjöl
1 msk kanel
1 tsk kryddnejlika mald
1 tsk ingefära
1 tsk bikarbonat
GÖR SÅHÄR :
Rör smör & farinsocker med elvisp eller i hushållsmaskin. Tillsätt sedan äggen, ett i taget. Blanda ner gräddfilen. Rör samman mjölet med kryddorna och bikarbonaten och vänd ner i smeten! Smörj en ugnsform och häll i smeten. Grädda ca 50 – 60 min i 175 grader!
Pepparkakan håller sig saftig och god en vecka om den får svalna i kylskåpet med plastfolie över, direkt efter gräddning.
Kryddburken.se 
Lämna en kommentar