Kryddburken.se

Ostfrallor är förädiskt goda och förädiskt onyttiga! Men varsågod, här är mitt specialrecept, ämnad för helgfrukostar! 🙂

Det här behöver du :
50gram smör
4 dl vatten
50 gram jäst
200gram philadelfiaost
2 msk ljus brödsirap
2 tsk salt
8-10 dl vetemjöl

 GÖR SÅHÄR :
Smält smör & häll på vattnet, ljumma till 37 grader. Smula ner jästen i en degbunke, tillsätt degvätskan och rör ut jästen. Tillsätt resten av ingredienserna och sist mjölet. Arbeta degen slät & smidig. låt jäsa under bakduk ca 30min. Ta upp degen och rulla ca 30st avlånga bullar, lägg på plåt & låt jäsa ytterliggare 30min. Grädda i mitten av ugnen ca 10min på 225 grader.